طرز تهیه گل کلم سرخ شده در فر
این هم دستور تهیه گل کلم سرخ شده در فر که هم خوشمزه و سالم است و هم طرز تهیه خیلی آسانی دارد. باید ابتدا گل کلم را به تکه‌های کوچک خرد کنید، و با روغن زیتون، آبلیمو، سویا سس و ادویه مخلوط کنید، و سپس در فر بگذارید تا برشته شوند.
برای: ۴ نفر
- ۱ عدد گل کلم بزرگ، خرد شده
- ۳-۴ قاشق غذاخوری آبلیمو تازه
- ۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- ۲ قاشق غذاخوری سویا سس
- ۱/۴ قاشق چایخوری پودر سیر
- ۱/۲ قاشق چایخوری پودر زیره
- ۲ قاشق چایخوری سس تند
ابتدا یک قابلمه را تا نصف از آب پر کنید و روی شعلهٔ بالا آب را به جوش بیاورید. گل کلم خرد شده را به آب جوش اضافه کنید و حدود ۳ دقیقه روی شعلهٔ متوسط بپزید. سپس آن را در یک صافی بریزید تا آب گل کلم‌ها کاملا گرفته شود.
گل کلم‌ها را در یک کاسه بزرگ بگذارید و روغن زیتون، آبلیمو، سویا سس، سس تند، زیره و پودر سیر را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا کاملا به سس آغشته شوند.
فر را روی ۴۰۰ درجهٔ فارنهایت بگذارید. سپس روی سینی فر را با کاغذ مخصوص فر بپوشانید و گل کلم‌ها را روی سینی پخش کنید.
وقتی فر به دمای مورد نظر رسید، سینی را به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در فر بگذارید تا گل کلم‌ها طلایی شوند. در نصفهٔ پخت گل کلم‌ها را کمی زیر و رو کنید.
توجه: هرگونه استفاده از عکسها بدون اجازه کتبی از نویسنده وبلاگ ممنوع می باشد و پیگرد قانونی دارد.
این غذا رو درست کردید؟ یادتون باشه که ازش عکس بگیرید و منو در اینستاگرام تگ کنید و دنبال کنید.
شاید غذاهای لیست شده زیر براتون جالب باشه
