طرز تهیه سالاد تن ماهی با لوبیا
سالاد لوبیا چشم بلبلی با تن ماهی، یک سالاد خیلی ساده است که هم میتوانید به عنوان پیش غذا و هم به عنوان شام سبک سرو کنید. این سالاد تشکیل شده از تن ماهی، لوبیا چشم بلبلی، جعفری خرد شده، پیاز، روغن زیتون و آب لیمو تازه.
برای: ۲-۳ نفر
- ۱/۲ پیمانه لوبیا چشم بلبلی (یا ۱ عدد کنسرو ۵۴۰ میلی لیتری لوبیا چشم بلبلی)
- ۱ عدد کنسرو تن ماهی
- ۲ قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده
- ۱/۲ پیمانه جعفری خرد شده
- ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
- آبلیمو به میزان لازم
- نمک و فلفل به میزان لازم
اگر از کنسرو لوبیا چشم بلبلی استفاده می‌کنید، لوبیا را در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود و کنار بگذارید.
اگر هم از لوبیا چشم بلبلی خشک استفاده می‌کنید، لوبیا را از شب قبل خیس کنید، بعد با آب روی شعله ملایم بپزید و در اواخر پخت کمی نمک بزنید. سپس در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود.
تن ماهی را در صافی بریزید تا روغن اضافی گرفته شود. سپس آنرا با چنگال خرد کنید و در کاسه‌ٔ مخصوص سالاد بریزید. لوبیا، جعفری، پیاز و روغن زیتون را اضافه کنید. آبلیمو، نمک و فلفل را هم به اندازه‌ای که دوست دارید اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
توجه: هرگونه استفاده از عکسها بدون اجازه کتبی از نویسنده وبلاگ ممنوع می باشد و پیگرد قانونی دارد.
این غذا رو درست کردید؟ یادتون باشه که ازش عکس بگیرید و منو در اینستاگرام تگ کنید و دنبال کنید.
شاید غذاهای لیست شده زیر براتون جالب باشه
