طرز تهیه سیب زمینی له شده با پنیر
برای تهیه سیب زمینی له شده با پنیر، فقط باید سیب زمینی رو بپزید و با ته یک لیوان کمی له کنید. سپس با پنیر و یک کمی روغن زیتون در فر بگذارید تا برشته شود. این غذا رو میتوانید به عنوان پیش غذا یا کنار غذا سرو کنید.
برای: ۳ نفر
- ۸ عدد سیب زمینی کوچک
- ۱/۳ پیمانه گشنیز تازه خرد شده
- ۱/۲ پیمانه پنیر ماتزارلا رنده شده
- روغن زیتون
- نمک و فلفل به میزان لازم
ابتدا سیب زمینی‌‌ها را خوب بشورید و با آب و کمی نمک بپزید. وقتی پخته شدند، کنار بگذارید تا کمی خنک شوند.
سپس روی سینی فر را با کاغذ مخصوص فر بپوشانید (اگر کاغذ مخصوص فر ندارید، روی سینی فر را با روغن زیتون خوب چرب کنید). سیب زمینهای پخته شده را روی سینی با فاصله از هم بچینید. ته یک لیوان را روی سیب زمینی‌‌ها فشار دهید تا له شوند و به ضخامت حدود ۱.۵ سانتیمتر برسند.
فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت بگذارید. روی سیب زمینی‌‌ها را با برس روغن زیتون بمالید. به مقدار لازم نمک و فلفل بزنید. وقتی فر به دمای مورد نظر رسید سینی را در فر بگذارید تا سیب زمینی‌‌ها طلایی شوند، در حدود ۲۰ دقیقه.
سپس پنیر را روی سیب زمینی‌‌ها بریزید و برای حدود ۵ دقیقه دوباره در فر بگذارید تا پنیر آب شود. در آخر با گشنیز تزیین کنید و سرو کنید.
توجه: هرگونه استفاده از عکسها بدون اجازه کتبی از نویسنده وبلاگ ممنوع می باشد و پیگرد قانونی دارد.
این غذا رو درست کردید؟ یادتون باشه که ازش عکس بگیرید و منو در اینستاگرام تگ کنید و دنبال کنید.
شاید غذاهای لیست شده زیر براتون جالب باشه
