Cooking and Cooking, Recipe and Cooking Blog
Sisters Fashion Store
Stay In Touch
Facebook  Pinterest  Twitter  Instagram  Telegram

طرز تهیه ناچوز فلفل دلمه‌ای و مرغ

ناچوز فلفل دلمه‌ای و مرغ

ناچوز یک پیش غذای ساده مکزیکی است که طرفدار زیادی دارد و معمولا با چیپس ترتیلا، سس سالسا، پنیر چدار و فلفل دلمه‌ای خرد شده تهیه میشود. ولی‌ در این دستور غذا، من ناچوز را با مرغ پخته ریش ریش شده، فلفل دلمه‌ای، زیتون سیاه، پیازچه، گشنیز، سس سالسا و پنیر چدار درست کردم که هم خوشمزه شد و هم خیلی‌ سالم است.

برای: ۶ نفر

مواد لازم
  •  ۴ عدد فلفل دلمه‌ای
  •  ۲ پیمانه مرغ پخته ریش ریش شده
  •  ۴ عدد پیازچه، نازک حلقه شده
  •  ۲ حبه سیر، ریز خرد شده
  •  ۳/۴ پیمانه زیتون سیاه حلقه شده
  •  ۱ پیمانه سس سالسا
  •  ۲/۳ پیمانه گشنیز تازه خرد شده
  •  ۱ و ۱/۲ پیمانه پنیر چدار رنده شده
  •  روغن مایع
  •  نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهيه

۱ قاشق غذاخوری روغن را در یک ماهیتابه روی شعله ملایم داغ کنید. پیازچه و سیر را اضافه کرده و کمی‌ تفت دهید (حدود ۲ دقیقه). سپس مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید و کمی‌ تفت دهید تا مرغ گرم شود. مخلوط را از روی حرارت بردارید و سس سالسا، زیتون، نمک و فلفل را اضافه کنید. خوب هم بزنید و کنار بگذارید.

ناچوز فلفل دلمه‌ای و مرغ

فر‌ را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت بگذارید. فلفل دلمه‌ها را از طول به ۵-۶ تکه برش دهید. تخمها و غشای سفید داخلی‌ آنها را خالی‌ کنید و روی سینی فر‌ کنار هم بچینید.

ناچوز فلفل دلمه‌ای و مرغ

مخلوط مرغ را روی تکه‌های فلفل دلمه به مقدار مساوی بگذارید.

ناچوز فلفل دلمه‌ای و مرغ

سپس پنیر چدار را روی آنها بریزید.

ناچوز فلفل دلمه‌ای و مرغ

وقتی‌ فر‌ به دمای مورد نظر رسید سینی را حدود ۱۵ دقیقه در فر‌ بگذارید تا پنیر آب شود. سپس سینی را از فر‌ بیرون بیاورید و گشنیز را روی آنها بریزید و سرو کنید.

توجه: هرگونه استفاده از عکسها بدون اجازه کتبی از نویسنده وبلاگ ممنوع می باشد و پیگرد قانونی دارد.


Never miss a recipe!
Cooking and Cooking ©2009- All rights reserved. Design by Shabnam Asmai.