Cooking and Cooking, Recipe and Cooking Blog
Sisters Fashion Store
Stay In Touch
Facebook  Pinterest  Twitter  Instagram  Telegram
Pinterest
Join my Telegram Channel
Telegram

طرز تهیه سیب زمینی له‌ شده با پنیر‌

سیب زمینی له‌ شده با پنیر‌

برای تهیه سیب زمینی‌ له‌ شده با پنیر، فقط باید سیب زمینی‌ رو بپزید و با ته یک لیوان کمی‌ له‌ کنید. سپس با پنیر و یک کمی‌ روغن زیتون در فر‌ بگذارید تا برشته شود. این غذا رو میتوانید به عنوان پیش غذا یا کنار غذا سرو کنید.

برای: ۳ نفر

مواد لازم
  •  ۸ عدد سیب زمینی‌ کوچک
  •  ۱/۳ پیمانه گشنیز تازه خرد شده
  •  ۱/۲ پیمانه پنیر ماتزارلا رنده شده
  •  روغن زیتون
  •  نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهيه

ابتدا سیب زمینی‌‌ها را خوب بشورید و با آب و کمی‌ نمک بپزید. وقتی‌ پخته شدند، کنار بگذارید تا کمی‌ خنک شوند.

سپس روی سینی فر‌ را با کاغذ مخصوص فر‌ بپوشانید (اگر کاغذ مخصوص فر‌ ندارید، روی سینی فر‌ را با روغن زیتون خوب چرب کنید). سیب زمینهای پخته شده را روی سینی با فاصله از هم بچینید. ته یک لیوان را روی سیب زمینی‌‌ها فشار دهید تا له‌ شوند و به ضخامت حدود ۱.۵ سانتیمتر برسند.

سیب زمینی له‌ شده با پنیر‌

فر‌ را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت بگذارید. روی سیب زمینی‌‌ها را با برس روغن زیتون بمالید. به مقدار لازم نمک و فلفل بزنید. وقتی‌ فر‌ به دمای مورد نظر رسید سینی را در فر‌ بگذارید تا سیب زمینی‌‌ها طلایی شوند، در حدود ۲۰ دقیقه.

سیب زمینی له‌ شده با پنیر‌

سپس پنیر را روی سیب زمینی‌‌ها بریزید و برای حدود ۵ دقیقه دوباره در فر‌ بگذارید تا پنیر آب شود. در آخر با گشنیز تزیین کنید و سرو کنید.

توجه: هرگونه استفاده از عکسها بدون اجازه کتبی از نویسنده وبلاگ ممنوع می باشد و پیگرد قانونی دارد.


سیب-زمینی-له‌-شده-با-پنیر‌

Never miss a recipe!
Cooking and Cooking ©2009- All rights reserved. Design by Shabnam Asmai.